Sườn kho tộ - món ngon đội SỔ

Món sườn kho tộ thấm đẫm gia vị, thịt mềm mà thơm ngon đưa cơm phải biết.

Nguyên liệu:

500gr sườn heo

2 củ hành khô

2 thìa đường

2 thìa dầu ăn

Vài nhánh tỏi

1 thìa bột nêm

2 thìa nước mắm

Cách làm:

Bước 1

Sườn mua về rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Hành, tỏi băm nhỏ.

Bước 2

Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho 1 chút muối sau đó đổ sườn vào chần sơ qua, vớt ra rửa lại cho sạch.

Nước trong nồi rút cạn bớt và hơi sệt lại thì tắt bếp, gắp sườn kho tộ ra đĩa dùng với cơm nóng.